News

16 oktober 2015 – De Ingenieur Een speciale camera kan binnenkort verontreinigingen om vlees, zoals schimmels en bacteriën herkennen. Zo kunnen voedselproducten hygiëneproblemen oplossen. In de toekomst is de technologie ook voor consumenten beschikbaar om hun eten te controleren. De techniek van het bedrijf Condi Food vindt zijn oorsprong in de astronomie. Daar gebruiken (röntgen)telescopen zogenoemde multispectraalcamera’s om de samenstelling van sterren uit te pluizen. Marco Beijersbergen, hoogleraar experimentele natuurkunde aan de Universiteit Leiden, bedacht dat die techniek niet alleen […]

Voedselhygiëne: De Spectrale Vingerafdruk van Contaminatie Tweede Condi Food symposium in het museum Boerhaave te Leiden op 15 oktober 2015. Ontvangst 15 uur. In museum Boerhaave is momenteel een expositie te zien over innovaties van de voedselketen over de afgelopen 100 jaar. Daar zijn 20 innovaties in beeld gebracht waarbij de Condi meter als nieuwste innovatie wordt getoond. Andre Kuipers heeft ons de inspiratie geleverd om het Condi Project te starten. Hij sprak over zijn vaak humoristische ervaringen in de […]

Bron Technisch Weekblad – https://www.technischweekblad.nl/nieuws/condi-food-presenteert-technologische-oplossing-voor-voedselveiligheid/item7975 Boris van Zonneveld | donderdag 8 oktober 2015 Astronomie & Ruimtevaart, Life Sciences Het Nederlandse technologiebedrijf Condi Food lanceert op 15 oktober een wereldwijd nieuwe techniek om voedsel te controleren op bederf. De innovatie, afkomstig uit de ruimtevaart, maakt inspectie op de lopende band mogelijk met remote sensing. Volgens Condi Food is het de eerste methode om realtime voedsel te controleren op hygiene, in plaats van hiervoor monsters te moeten nemen en deze te onderzoeken in […]

Bron: MarketingOnline.nl  Pieter Paul van Oerle, blogger | 9 juli 2015, 10:26 “Het zou heel goed kunnen dat we over een paar jaar een app ontwikkelen waar je je voeding zelf mee kunt scannen. Dan hebben we de technologie om te meten of we nu rund- of paardenvlees zitten te eten gewoon in onze zak zitten. En hebben we de volledige overstap van rocketscience naar pocketscience gemaakt”, meent Marco Beijersbergen, CEO van Cosine. Zijn collega Joris Krijger (zie foto boven) […]

Condi, de bijzondere visversheidscamera van het Leidse bedrijf Condi Food, wordt tentoongesteld in Museum Boerhaave in Leiden. De camera is te zien tijdens de tentoonstelling FOODTOPIA. De tentoonstelling wordt op 5 februari geopend door topwetenschapper Louise Fresco, en duurt tot 1 november. FOODTOPIA trakteert de bezoeker op een bloemlezing over voedselinnovaties in Nederland vanaf 1900. Condi past daar naar idee van het museum goed tussen omdat de camera ‘voor een revolutie in de foodsector’ kan zorgen. Dat staat in het […]