robinederlof

Condi is een van de Nederlandse bedrijven die deelnemen aan de RVO handelsmissie naar Zuid-Duitsland. Doel is om contacten te leggen met bedrijven in de voedselverwerkende industrie en hun toeleveranciers.

Condi food zal aanwezig zijn op de Food Technology 2022, welke wordt gehouden op 13 en 14 april 2022 in de Brabant Hallen in ‘s-Hertogenbosch. We zullen enkele van onze toepassingen demonstreren. U bent van harte welkom op stand 62.

My name is Christi Serbu, I have just started with my internship at Condi Food as part of my master’s graduation project. During my 7 month internship I will be working on developing methods to enhance the detection of different plastics using hyperspectral imaging. Condi will implement the results in its next generation Condimeter to better detect foreign objects in product streams. My background is analytical chemistry, with a strong interest for spectroscopic techniques and chemometrics. I am looking forward […]

Condi food is er in geslaagd om m.b.v. hyperspectral imaging de smaakbepalende componenten binnen een tomatenras vast te stellen. Dit betreft zoet (brix) en zuur (TA en pH) en kan in line, bijv. t.b.v. de aansturing van een bestaand sorteersysteem, worden toegepast. De resultaten zijn zodanig nauwkeurig, dat zij zich kunnen meten met de bevindingen uit de relevante literatuur.

Vincent Post en Daniel Geelen zijn door het Nederlands Tijdschrift voor Natuurkunde gevraagd om een artikel te schrijven over hyperspectrale detectietechnieken. In het artikel gaan zijn uitgebreid in op het nut en de noodzaak van voedselinspectie en de technologie die Condi hiervoor toepast. De hyperspectrale detectietechniek wordt aan de hand van het bepalen van de rijpheid en smaak van tomaten toegelicht. Afsluitend wordt ingegaan op het industrialiseren van deze technologie. Het volledige artikel kunt U hier lezen.