News

Interview met Jan Rolloos op maandag 26 oktober. Nooit meer per ongeluk paardenbiefstuk eten, gefermenteerd varkensvoer en composietafval hoeft niet langer op de brandstapel. Maandag, 19:00 uur. Presentatie: Meindert Schut. http://www.bnr.nl/?service=player&type=fragment&audioId=2694840

Door Bianca Prinse in Leids Dagblad – 15-10-2015, 20:11 (Update 16-10-2015, 6:58) Condi Food heeft deze week een patent gekregen op een innovatieve technologie. LEIDEN – Door oude methoden en nieuwe technologieën te combineren, wil het Warmondse bedrijf Condi Food de verontreiniging en besmetting van bijvoorbeeld vlees en vis verminderen. Directeur Marco Beijersbergen sprak woensdag over de nieuwe ontwikkeling tijdens een symposium in Museum Boerhaave. ,,Hiermee is het mogelijk om direct op de lopende band grote hoeveelheden bacteriën, schimmels en […]

16 oktober 2015 – De Ingenieur Een speciale camera kan binnenkort verontreinigingen om vlees, zoals schimmels en bacteriën herkennen. Zo kunnen voedselproducten hygiëneproblemen oplossen. In de toekomst is de technologie ook voor consumenten beschikbaar om hun eten te controleren. De techniek van het bedrijf Condi Food vindt zijn oorsprong in de astronomie. Daar gebruiken (röntgen)telescopen zogenoemde multispectraalcamera’s om de samenstelling van sterren uit te pluizen. Marco Beijersbergen, hoogleraar experimentele natuurkunde aan de Universiteit Leiden, bedacht dat die techniek niet alleen […]

Voedselhygiëne: De Spectrale Vingerafdruk van Contaminatie Tweede Condi Food symposium in het museum Boerhaave te Leiden op 15 oktober 2015. Ontvangst 15 uur. In museum Boerhaave is momenteel een expositie te zien over innovaties van de voedselketen over de afgelopen 100 jaar. Daar zijn 20 innovaties in beeld gebracht waarbij de Condi meter als nieuwste innovatie wordt getoond. Andre Kuipers heeft ons de inspiratie geleverd om het Condi Project te starten. Hij sprak over zijn vaak humoristische ervaringen in de […]